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冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,是用荞麦面或小麦面(也有用脱皮后磨细的玉米面、高粱米面)熟化压制的杂粮面条,冷拌热烫食用都可以,经济实惠,普通百姓都能接受。
天阳自熟冷面机(饸饹面机)造型美观,占地面积小,由自动喂料器、熟化装置、成型装置、变速箱等组成,为双螺杆压面结构,变速箱带动高速轴揉压熟化,低速轴匀质成型,能够把玉米面、荞麦面、小麦面等杂粮面,转化成柔韧弹牙的风味面食。
天阳自熟冷面机与原料接触部位为不锈钢材料加工,干净卫生不锈蚀,清理方便,使用寿命长,它利用轴筒旋转与原料摩擦揉挤产生的热能使原料到中的淀粉和蛋白质受热变性熟化,粘性增大,微小的面粉颗粒熟化并相互粘结,无需外加热源,采用螺旋物理挤压成型工艺,熟化的原料经螺杆揉压匀质后,经模具定型挤压,一次成型,加工成不同粗细宽窄的面条,产品外表光滑、粗细均匀一致,柔软可口、久煮不糊。
由于面粉在机器内熟化成型是物理挤压的过程,能有效的保留原粮的特有营养成分和微量元素,属于生态,长期合理的食用该类面食能起到营养保健作用,同时也对粮食深加工,提高粮食的附加值起到一定的助力作用。
自熟冷面机还可生产钢丝面、牛筋面、米线及各种杂粮面条等。
自熟冷面机TYG-DKB型,主机电机11KW,喂料器电机0.55KW(调速),产量150-180公斤/小时。价格:19000元。


